Яблочный самбук
Тема: Рецепт дня / Праздничные рецепты
Новый год - самое время полакомиться новым десертом.
Запах корицы поднимает настроение и создает праздничную атмосферу!
 |
Нам потребуется:
Яблоки - 500 г,
Желатин - 2 ст. ложки,
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Корица - по желанию,
Яйцо - 3 шт.,
Сахар - по вкусу,
Засушенная вишня для украшения,
Кокосовая стружка - 3 ст. ложки. |
|
Что делать: |
 |
Замочить желатин в холодной воде (0,5 стакана) и оставить минут на 20.
Яблоки вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, измельчить на тёрке. Тушить на медленном огне, постоянно помешивая, минут 10. Остудить, добавить распущенный желатин, корицу (1/4 ч. ложки) и взбить венчиком.
|
 |
Отделить белки от желтков и взбить их с сахаром (2-3 ст. ложки или более - по вашему вкусу, а также в зависимости от кислоты яблок), добавить ванильный сахар. Белковую массу соединить с яблочным пюре и аккуратно перемешать.
|
 |
Формочки застелить пищевой пленкой, наполнить получившейся массой и поставить в холодильник.
|
 |
Застывший десерт аккуратно извлечь из формочек.
|
 |
Посыпать десерт кокосовой стружкой. При подаче украсить засушенной вишней.
|
Чтобы разместить ссылку на этот материал в вашем блоге, скопируйте приведенный ниже кодКод для блога:
Как это будет выглядеть:
| Anonymous | Всё мне нравится...Представляю...чего только не будет на моём Новогоднем столе!!!А,главное...какой рецепт смотрю и всё-то я уже купила...Спасибо Вам кулинары!!!
[ Ответить на это ] | | 31-12-2009 @ 03:03 |
| |
|
