Вам понадобится:

  • сладкий перец — 5-6 шт.
  • брынза — 700 г
  • масло сливочное — 250 г
  • укроп — 150 г
  • чеснок — по вкусу

Приготовление:

Брынзу с маслом растереть блендером, добавить нарезанный укроп и чеснок. Нафаршировать этой смесью очищенный от плодоножки перец. Подержать немного в холодильнике. Подается в виде бутербродов: черный хлеб, сверху кружочек перца, отрезанный от основного, на него — кружок помидора.