|
Весеннее обновление
|
Спецпроекты
Консультации
Форум
Новости партнеров
Новости партнеров
Шоколадный десерт с мандаринами
4
Чтобы зимой чувствовать себя бодрым и активным, необходимо правильно питаться. В зимние дни такой десерт наполнит энергией и витаминами.
 |
Нам потребуется:
Мандарины - 500 г, |
| Что делать: | |
 |
Мандарины очистить и измельчить блендером. Добавить сахар (40 г) и размешать до полного растворения. Ввести замоченный и распущенный желатин. Масса получится густой, но не плотной. |
 |
Желток соединить с оставшимся сахаром, размешать и заварить полученную смесь кипящим молоком, хорошо взбить венчиком. |
 |
Шоколад растопить на водяной бане. Соединить с молочной массой. |
 |
Сливки взбить и соединить с шоколадной массой. |
 |
В креманку выложить сначала мандариновое желе и зёрна граната. Затем добавить шоколадный мусс, на который также следует выложить зёрна граната. Подать охлаждённым. |
Подпишись на рассылку
Новые статьи
-
Мода
-
Фитнес и диеты
-
Красота
Лучшие статьи
Не надо бояться что-то менять, меняйте на здоровье!
На те фрукты или ягоды, что вам нравятся!
А замачивать надо желатин так, как написано на той пачке желатина, который вы купили.
Если не написано, то как правило 1 ст л желатина замачивают в 0.5 - 1 стакане воды.
Здравствуйте! Я хотела бы знать можно заменить ядра граната на другие фрукты? И в каком количестве воды замачивать желатин? Спасибо!
Вкуснятина, море сладости, а под ней кислинка!