Печенье с шоколадом

Гормоны счастья в каждом кусочке изумительно вкусной выпечки!

Нам потребуется:
Мука - 250 г,
Масло - 110 г,
Шоколад с орехами - 100 г,
Яйцо - 1 шт.,
Фруктоза - 90 г,
Дрожжи сухие - 4 г,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
Соль - 0,25 ч. ложки.

Шоколад измельчить, яйцо взбить с небольшим количеством фруктозы.

Перемешать муку, дрожжи, соль, ванильный сахар, фруктозу. Добавить шоколад, растопленное масло, яйцо и замесить тесто.

Из теста сформировать шарики размером с крупный грецкий орех. Придавить между ладоней, придавая форму плоского печенья.

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 10-12 минут при температуре 160 градусов.

Подавать к чаю, молоку или кофе. Приятного аппетита!