Вам понадобится:

  • огурцы — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • сладкий перец — 4 шт.
  • укроп — 100 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • брынза — 400 г
  • оливковое масло

Приготовление:

Запечь два перца в духовке, очистить огурцы от кожуры. Затем нарезать в салатник огурцы, помидоры, перец запеченный и перец сырой, укроп. Лук потереть на терке и добавить к салату. Заправить оливковым маслом и перемешать. Сверху потереть брынзу на крупной терке. Можно добавить маслины.