Для теплого вечера: вино, сыр и фондю (Мастер-класс)

Средняя:

Ваша оценка: Нет

Фондю с фруктами и шоколадом

Хотите, чтобы в Новом году все было «в шоколаде»? Так начните прямо в новогоднюю ночь! Подайте к столу изысканное лакомство - шоколадное фондю.

Хороший шоколад любят все, а макать в него можно практически любой фрукт или ягоду. Представляете, какая возможность выбора представится вашим гостям? А если добавить в шоколадную массу алкоголь (например, ром), то получится ещё вкуснее...

Ингредиенты:
Шоколад с орехами «Tobleronе» - 400 г, Виноград белый «Кишмиш», черный без косточек - по 100 г, Яблоко - 1 шт., Груша - 1 шт.,	Клубника - 200 г, Банан - 1 шт., Физалис - 100 г, Сливки 33% - 200 г, Ананас (небольшой) - 1 шт., Апельсин - 1 шт.

	Способ приготовления: Помыть хорошо все ягоды и фрукты. Бананы очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть апельсиновым соком (чтобы не потемнели). Апельсин очистить и разделить на дольки (без пленок).
	Яблоко и грушу очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и сбрызнуть апельсиновым соком. У клубники удалить чашелистики. Ананас разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
	Шоколад разломать на кусочки и положить в жаропрочную посуду. Поставить на горячую водяную баню и растопить, непрерывно помешивая.
	Залить шоколад сливками.
	Перемешать.
	Перелить растопленный шоколад в посуду для фондю и поставить ее на горелку. Необыкновенно вкусный десерт готов!